米飯是日本的主食,日本人平均每年要吃掉54.6公斤的米(2015年農林水產省統計資料),
雖然已經有了聞名世界的越光米(コシヒカリ),但日本也還是在不斷地開發新品種的米,
前陣子外出取材的時候入手了三款今年的新米,每一個都用名為「風呂敷」的包巾包裝得好可愛,
有兩款是越光米,還有一款是今年(2017年)新發售的新品種「新之助」。
連續三天的晚餐分別煮了這三種米,請看看以下的試吃報告吧!

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