[咖哩][東京][下北澤] 茄子おやじ - 自家般溫馨療癒的茄子老爹咖哩 @ 波和梨珈琲館－東京本店

咖哩飯，對我來說是種溫暖的記憶，是一種comfort food，總會有些時候突然想吃咖哩飯，勾起童年時吃到母親手作咖哩的回憶。
到東京旅遊的人應該不會把咖哩列入必吃的美食之一，不過對於喜歡吃咖哩的人，日本的咖哩，也有它獨特的地方，不妨也來嘗一嘗。

下北澤除了有許多異國料理，專門賣咖哩的店家也不少，其中也有一些是來自北海道的湯咖哩專門店，想要全部都吃過一遍也不容易。(笑)
這次來到巷子裡的茄子おやじ（茄子老爹），小小的店鋪從玻璃窗透出柔和的黃色燈光，從外面看起來就像是一間咖啡店般的溫馨感；店內的木頭裝潢帶給人一種溫暖的感覺，讓人感到放鬆。

手寫感的MENU內容很簡單，咖哩飯總共有雞肉、牛肉、蔬菜、野菇四種口味，還有一個特製版，再加100円、200円或250円就可以加點飲料，或是加500円搭成晚餐套餐。

桌上還有日本人吃咖哩飯時一定會搭配的漬物可以自行取用，分別是紅色的福神漬和白色的蕗蕎（らっきょう），甜味的福神漬和酸味的蕗蕎各有各的擁護者，甚至有媒體做過問卷調查「你是屬於福神漬派還是蕗蕎派？」很有趣；喜歡吃辣的話，一旁也有辣椒粉可以自行添加。

咖哩飯一上桌就被可愛的花朵造型紅蘿蔔吸引，店家很貼心地自動調整女生的飯量比較少（那如果是大食量的女生怎麼辦？）
咖哩醬很濃稠，不像一般連鎖店賣的咖哩會比較偏水狀，一入口是蔬菜的甘甜味，再來是微辣的香辛料味，不會過於厚重，是很圓潤溫和的味道；主菜的雞肉肉質柔軟，白飯的部分有點偏硬，剛開始吃不太習慣，配上咖哩醬汁變得濕潤後就逐漸喜歡上這樣的口感；最上面的炸洋蔥，卡滋卡滋的口感及香氣，增添了一種層次感；吃到一半再配上漬物一起入口，又變成了不一樣的風味。

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飯量比較少的牛肉咖哩