波和梨珈琲館－東京本店

特製的麵包裹上蛋液，鬆軟的口感令人驚艷！
這是被譽為紐約早餐女王的餐廳「Sarabeth's」招牌餐點之一的法式吐司。

Sarabeth's在日本的第一家店開在新宿，但波和梨來到的是位在品川車站旁的分店，
從品川車站港南口（東口）出來，一直直行就會看到位在左手邊的atre（アトレ）購物中心，
Sarabeth's就位在atre的4樓喔！

因為要到品川的入國管理局辦簽證相關的手續，所以偶爾會有到品川站的機會，
這次也是結束完入國管理局的手續之後，到atre來覓食。

到東京旅遊時，如果從羽田機場進出的話也會經過品川車站，
交通十分便利。

平日的下午（大約4點），因為不是用餐的尖峰時間，立刻就能入座！

圖片來源：Sarabeth's官方網站

店內空間舒適寬敞，氣氛悠閒舒適，有不少穿著時髦的媽媽帶著小孩一起來用餐。

店內的服務人員都十分親切有禮貌，笑容滿分！

第一次來吃早餐女王（雖然不是早餐）當然要點一份招牌的法式吐司（フラッフィーフレンチトースト），
雖然也想吃經典班尼迪克蛋（クラシック エッグベネディクト），
不過只是想吃個下午茶（明明就接近傍晚了），就另外再點了一份奶油番茄濃湯（ベルベッティークリームトマトスープ）。

服務人員還貼心地詢問是否要分食？另外幫我們準備了分食用的餐盤。

MENU內容請參考：Sarabeth's官方網站

奶油蕃茄濃湯（650円，未稅）

鹹食先上桌，濃湯口感滑順，湯裡的配料雖然細碎，但感覺得出來用料滿豐富的！
（一個人吃的話還滿有飽足感的）
番茄的酸味讓這款湯品濃郁中帶有一絲清爽感，非常好喝！
一旁溫熱的手工比司吉拿來沾湯超級好吃！（不知道該用什麼形容詞，總之就是好吃）
濃湯一般通常都是搭配麵包，配上比斯吉的組合倒是第一次吃到，意外地十分搭配！

（好想在家也能喝到唷！）

法式吐司（1,250円，未稅）

繼令人驚豔的奶油蕃茄濃湯之後，對於法式吐司的期待度越來越高，
上桌之後的法式吐司看得出份量不少，水滴形狀的麵包跟一般常見的方形吐司不同，
這是Sarabeth's依照家傳食譜所特製的哈拉麵包（ハッラー），
這也是讓這款法式吐司的辨識度很高的原因，一看就知道是Sarabeth's！

一旁的配料有草莓、楓糖漿、和whipped butter（ホイップバター）。

whipped butter是一種將鮮奶油打發至油水分離後所製成的奶油，口感很清爽。

法式吐司好鬆軟，波和梨都對這樣的口感驚豔不已，
煎得焦香的表面，淋上楓糖漿再搭配略帶鹹味的whipped butter，又是另一番美味唷！

麵包兩側沾裹蛋液的地方吃起來有點像卡士達的感覺，
最外層酥香、濕潤、中間則是鬆軟中帶點彈性，口感很有層次。

吃完這一餐之後就能夠明白Sarabeth's大受歡迎的原因。
不只早餐、早午餐、午餐、下午餐、晚餐，
全天候都能品嚐早餐女王Sarabeth's令人驚艷的餐點唷！

店舖資訊

Sarabeth's（サラベス） 品川店
►地址：東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F
►最近車站：JR品川站　港南口（東口)
►營業時間：9:00～24:00 (L.O. 餐點22:00/飲品23:00)
►官方網站
►MAP