前一次在品川車站吃過一次Sarabeth's之後就留下很好的印象,
這次要來嚐嚐招牌餐點的經典班尼迪克蛋,看看是不是也一樣美味?

梨在香港工作的友人要在成田機場轉機前往美國,
因為停留的時間滿長,所以決定進都內逛逛,
沒想到波和梨當天剛好搭機要回台灣,只有短暫的時間可以碰面,而且還是一大早。。。

梨突然想到東京車站也有一家Sarabeth's,就決定在那裡一起吃個早餐。

東京車站的Sarabeth's在早上的8:00~9:30有提供限定的「EARLY BIRD PLATE」,還有附飲料,
很多身著西裝的上班族都是點這個早鳥餐,一邊看著報紙一邊享用早餐。

東京店跟品川店的店內裝潢氣氛有點不太一樣,是簡單明亮的風格,
座位數還滿多的,寬敞不擁擠。


EARLY BIRD PLATE(1,200円)

EARLY BIRD PLATE的內容有炒蛋、培根、沙拉、吐司、可頌和whipped butter,
飲料可選咖啡、紅茶、柳橙汁或是檸檬汽水(lemonade)。

培根有5大片,煎得微焦不會過乾,炒蛋則是中規中矩,
沙拉很新鮮,醬汁搭配得很好,兩種麵包跟whipped butter是絕配,吃完很有飽足感。


經典班尼迪克蛋(1,450円)

上桌的經典班尼迪克蛋就像menu上的圖片一樣,
究竟是怎樣能把水波蛋的形狀維持得這麼好?!

最上層的荷蘭醬很有光澤,上面用了蝦夷蔥跟紅黃椒作點綴。

有時候在別的餐廳會吃到過熟的班尼迪克蛋,但這裡的水波蛋煮得完美,
荷蘭醬的味道濃郁但不會膩,底下的煙燻火腿和英式馬芬麵包也很好吃,
整體的份量剛剛好,下次還會想再來吃。

 

在Sarabeth's的兩次用餐經驗都很不錯,除了餐點美味之外,
用餐空間也很舒適放鬆,只要避開尖峰時間應該都不會候位太久,
推薦給大家。

 

延伸閱讀
[早午餐][東京][品川] Sarabeth's 紐約早餐女王的極品法式吐司|atre品川甜點美食|全天候都能享用的美式輕食

 

店舖資訊

Sarabeth's(サラベス) 東京店
地址:東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F
最近車站:JR東京站  八重洲北口  步行約2分鐘
營業時間:平日8:0023:00 / 週六9:0023:00 / 週日、假日9:0022:00
官方網站
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