[定食][東京][秋葉原] 牛かつ壱弐参｜動漫天堂的炸牛排定食｜大口吃肉好過癮｜炸牛排壹貳參 @ 波和梨珈琲館－東京本店

曾經到日本旅遊的友人告訴我，位在秋葉原「牛かつ壱弐参」的炸牛排是他目前吃過最好吃的！
雖然這間店已經在我的餐廳餐單裡很久了，不過一直沒有機會到那附近去，
直到最近因為工作的關係，剛好到這附近，就來吃吃看囉！

秋葉原是個色彩豐富的地方，從車站一出來就可以看到大型的動漫看板，也時常會看到在路邊發傳單的女僕們。

電器行、電玩中心、動漫專賣店、3C賣場等大型商店林立，來自海外的遊客也很多。

電器街旁的中央通り在星期天的下午到傍晚會變成禁止車輛通行的「步行者天國」，可隨意走在寬敞的馬路上。

穿過熱鬧的電器街轉進小巷中，「牛かつ壱弐参」（炸牛排壹貳參）就位在轉角，跟著google地圖前來並不難找。

如果是坐地下鐵銀座線的話，離「末広町」站很近。

店面位在地下一樓，前面大約有7～8個人沿著狹窄的樓梯排著隊。

門口擺放著日文版跟英文版的菜單，餐點的內容跟其他賣炸牛排的餐廳幾乎一模一樣，只有炸牛排定食：

① 130g炸牛排定食（不含山藥泥）、② 130g炸牛排定食（包含山藥泥）、
③ 260g炸牛排定食（不含山藥泥）、④ 260g炸牛排定食（包含山藥泥）、
⑤ 390g炸牛排定食（不含山藥泥）、⑥ 390g炸牛排定食（包含山藥泥）。

快排到門口的時候，店員就會先出來點餐，可以直接告知號碼要哪一個定食就可以。

大約排了25分鐘左右，終於輪到我了！

店內的座位分成吧台的座位（大概6～7個座位）和3張兩人桌，最多大概只能容納10幾個人。

② 130g炸牛排定食（包含山藥泥）／1,400円

我被安排坐在吧台的座位，入座之後沒多久，餐點就上桌了，
定食的內容跟之前吃過的「牛かつもと村」一樣，有炸牛排、高麗菜絲、馬鈴薯沙拉、
山藥泥、醬菜、沾醬（醬油和山芥末醬）、味噌湯和麥飯。

桌子前方有岩鹽、沙拉醬和加熱用的小陶板。

針對第一次來的客人，店員會說明炸牛排的吃法，如果是外國的人話，則會提供英文版的圖文說明。

依舊是極生的炸牛排，麵衣很薄，一點也不會讓人感到油膩。

雖然店員是建議用陶板加熱到喜好的熟度，但第一口還是想要不加熱，直接先沾芥末醬油吃吃看，
牛肉的口感柔軟，不會有生肉的奇怪味道。

接著放在陶板上加熱看看，等到兩面都稍微變色之後就可以囉！
（如果害怕牛肉太生的人可以加熱久一點）

配點店家特製的山芥末（辣根）醬，這個醬汁帶點洋蔥的辛辣感，覺得跟炸牛排很搭。

還有每次吃炸牛排一定會搭配的山藥泥，不過這裡的飯煮得有點濕軟，不是我喜歡的口感，
不知道是這鍋沒煮好還是原本就這樣，總之這碗麥飯我沒有吃完，十分可惜！

個人覺得不管是「牛かつ壱弐参」或是「牛かつもと村」的炸牛排都非常好吃，
不管是牛肉的口感或是沾醬的味道都表現得很好（味道很類似），
只可惜「牛かつ壱弐参」濕軟的麥飯被我大扣分，
下次有經過附近的話再來吃一次看看吧！

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