波和梨珈琲館－東京本店

如果說要推薦東京的平價迴轉壽司店，不假思索一定會說「活 美登利」，
每次想吃壽司的時候，也幾乎會到那邊報到，至今應該超過10次了吧！

不僅是價格平易近人，種類選擇豐富，壽司之外，現炸的炸物也很美味，
只不過總是大排長龍，想吃可要有點耐心排隊等候囉！

「活 美登利」在池袋、澀谷、目黑、橫濱......等地都有分店，
我們比較常去的是位在澀谷西武百貨8樓的分店。

店外有貼心地為客人準備椅子候位，等到快排到門口的時候，
店員會出來詢問人數及想要的座位類型：吧台座位（カウンター席）或是桌子座位（テーブル席）。

通常吧台座位的流動率比較高，會比較快入座，但點餐時要手寫點菜單，
而桌子座位則有平板可以點餐，這就端看自己的需求囉！

圍繞著壽司師傅的吧台座位區

桌上有綠茶粉，轉動桌上水龍頭的開關就會有熱水可以泡茶，小心不要燙傷。
（一杯加一匙綠茶粉就夠了，加多了會有點苦）

醋薑、醬油和筷子也都在桌面上，可自行取用。

除了固定的品項之外，轉盤上也不時會出現限定的隱藏菜單（盤子底下有墊高），
每次都會有不同的東西出現，還滿令人期待的。

壽司的價格依盤子的花色來區分，價位從100円（未稅）到600円（未稅）不等。

桌上的觸控式平板有日文、英文和中文的介面，操作方式十分簡便。

也有實品的圖片可以對照，可以快速找到想吃的品項。

握壽司基本上都會放芥末，如果不想放芥末或是想要醋飯小一點的話，也可以直接在平板做指定。

用平板點餐的壽司會由新幹線造型的列車，在壽司的轉盤上層送達座位旁，底下的燈號也會亮起，
把壽司取下之後，按下亮起的按鈕，就可以讓壽司列車返回廚房。

接著來分享幾道我們常常會點的壽司跟非壽司料理吧！

前：青魽（はまち 130円/未稅）右：魚骨味噌湯（あら汁 160円/未稅）後：鮭魚（サーモン 130円/未稅）

便宜又好吃的「鮭魚」跟「青魽」，還有「魚骨味噌湯」（偶爾會有點油）。

炙燒比目魚鰭邊肉（炙りえんがわ 200円/未稅）

超愛「炙燒比目魚鰭邊肉」，通常會點2盤。

前：甜蝦（甘海老 200円/未稅）後：蟹肉蟹膏軍艦（かに味噌軍艦 160円/未稅）

紅魽（かんぱち 200円/未稅）

鮭魚酪梨軍艦（サーモンアボカド軍艦 130円/未稅）

因為愛吃酪梨所以幾乎都會點，另外也有酪梨跟鮮蝦的組合。

炸魷魚腳（げその唐揚げ 200円/未稅）

現炸熱呼呼的炸物也很好吃，常常點的是「炸魷魚腳」或是「柳葉魚天婦羅」。

茶碗蒸（茶碗蒸し 200円/未稅）

口感跟味道都很不錯的茶碗蒸，到底怎樣可以把蛋蒸得那麼光滑？！

鮭魚卵、蟹肉蟹膏、海膽三種軍艦（北海軍艦 500円/未稅）

偶爾想要奢侈一下會點的比較高單價壽司，但物有所值。

炙燒金眼鯛（炙り金目鯛 450円/未稅）

前面有提到的限定隱藏菜單，炙燒過的口感跟味道都很棒！

最後結帳的時候，店員會用機器感應所有的盤子，
然後機器會吐出清單，再拿單子去櫃檯結帳就可以囉！

「活 美登利」的CP值真的很高，雖然偶爾品質會有點不穩定（看當天的師傅而定），
偶爾也會遇到魚超大片的時候，但整體來說有一定的水準。

因為排隊的人總是很多（有時候要排一個多小時），建議在開店前或是下午3、4點前往，通常人都會比較少喔！

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店舖資訊

回し寿司 活 美登利 西武渋谷店

►地址：東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店 8F

►營業時間：11:00～23:00 (L.O.21:45)

►JR渋谷站 八公口 步行約2分鐘／私鉄、地下鉄各線「渋谷」站 6-3出口 步行約1分鐘

►官方網站

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