波和梨珈琲館－東京本店

前一次在品川車站吃過一次Sarabeth's之後就留下很好的印象，
這次要來嚐嚐招牌餐點的經典班尼迪克蛋，看看是不是也一樣美味？

梨在香港工作的友人要在成田機場轉機前往美國，
因為停留的時間滿長，所以決定進都內逛逛，
沒想到波和梨當天剛好搭機要回台灣，只有短暫的時間可以碰面，而且還是一大早。。。

梨突然想到東京車站也有一家Sarabeth's，就決定在那裡一起吃個早餐。

東京車站的Sarabeth's在早上的8:00～9:30有提供限定的「EARLY BIRD PLATE」，還有附飲料，
很多身著西裝的上班族都是點這個早鳥餐，一邊看著報紙一邊享用早餐。

東京店跟品川店的店內裝潢氣氛有點不太一樣，是簡單明亮的風格，
座位數還滿多的，寬敞不擁擠。

EARLY BIRD PLATE（1,200円）

EARLY BIRD PLATE的內容有炒蛋、培根、沙拉、吐司、可頌和whipped butter，
飲料可選咖啡、紅茶、柳橙汁或是檸檬汽水（lemonade）。

培根有5大片，煎得微焦不會過乾，炒蛋則是中規中矩，
沙拉很新鮮，醬汁搭配得很好，兩種麵包跟whipped butter是絕配，吃完很有飽足感。

經典班尼迪克蛋（1,450円）

上桌的經典班尼迪克蛋就像menu上的圖片一樣，
究竟是怎樣能把水波蛋的形狀維持得這麼好？！

最上層的荷蘭醬很有光澤，上面用了蝦夷蔥跟紅黃椒作點綴。

有時候在別的餐廳會吃到過熟的班尼迪克蛋，但這裡的水波蛋煮得完美，
荷蘭醬的味道濃郁但不會膩，底下的煙燻火腿和英式馬芬麵包也很好吃，
整體的份量剛剛好，下次還會想再來吃。

在Sarabeth's的兩次用餐經驗都很不錯，除了餐點美味之外，
用餐空間也很舒適放鬆，只要避開尖峰時間應該都不會候位太久，
推薦給大家。

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店舖資訊

Sarabeth's（サラベス） 東京店
►地址：東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F
►最近車站：JR東京站  八重洲北口  步行約2分鐘
►營業時間：平日8:00～23:00 / 週六9:00～23:00 / 週日、假日9:00～22:00
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