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某天突然被告知要到仙台去開會,但行程是中午出發,開完會就回來...
日本人的K桑說一定要去吃仙台名物的牛舌料理,默默記在行事曆中。(笑)

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在大宮駅轉乘搭上車頭很有未來感的東北新幹線,
大概1.5小時就可以抵達300多公里遠的仙台駅,
然後單程的車票將近10,000円,來回就要約20,000円,
正所謂時間就是金錢阿!

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黑豚みそだれ弁当,1,030円
既然要搭新幹線,當然不免俗也要來買個鐵道便當(駅弁),
趁著轉乘的空檔,來到車站內的便當專賣店,
在琳瑯滿目的各式便當中選了這款大宮駅限定的「味噌黑豬肉便當(黑豚みそだれ弁当)」。

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便當裡面所有的菜色都是琦玉縣所產的食材,
包括主角的黑豬肉、調味的味噌醬、底下的紫米飯、配菜、漬物及小甜點的羊羹等。
整體的味道很不錯,有肉有菜也算是營養均衡,
雖然已經慢慢習慣吃日式冷冷的鐵道便當,但私心覺得如果是熱熱的吃一定更加美味。
(好想念熱呼呼的池上便當阿!!!)

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一出車站就感覺到氣溫低了不少,已經有秋天的氣息。
兩旁的銀杏樹都已經開始轉黃,很幸運地比在東京早一步欣賞到黃澄澄的銀杏。

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開完會之後已經快要接近晚餐時間,而中午的鐵道便當早已消化了,
但停留時間不多的我們,根本沒辦法在當地尋找牛舌專賣店;
還好在出發前,K桑提供了在仙台車站裡面就有牛舌街(牛タン通り)的情報,
應該是專門為了像我們這種來去如風的旅人所開設的吧?吃完就可以直接搭新幹線回東京。
小小的願望終於能實現了!

來到位於JR仙台駅三樓的牛舌街(牛たん通り),
裡面總共有四間牛舌料理專賣店,分別是:伊達の牛たん、利久、喜助、たんや善治郎。
K桑表示要吃牛舌料理的首選就是「利久」,
有了日本人的大力推薦,當然就直接選擇它囉!

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因為還不到晚餐的尖峰時間,很幸運地不需要排隊,
一進到店裡就傳來陣陣炭燒的香味,隔著玻璃可以看見師傅正在烤著牛舌,
看著看著覺得肚子更餓了。。。

果斷地點了牛舌定食,內容包括小鉢(小菜)、炭烤牛舌(四片八切)、牛尾湯、麥飯和漬物。
首先上桌的小鉢是牛舌丸子,外表裹著酸甜的醬汁,其實不說還真吃不出來是牛舌做的。

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接著是期待已久的定食,原本以為牛舌的份量應該不多,但實際上還真不少。
那碗裡滿滿白蔥的是牛尾湯,看似清澈的湯頭喝起來十分清甜,
裡面的牛尾燉煮到十分軟爛,很想再續一碗(笑)。

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炭烤的牛舌香氣十足,軟嫩中帶有Q勁,厚度也比想像中的厚,
再配上一旁清爽的漬物還有麥飯,肚子也覺得很滿足(嗝)。

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雖然這次來仙台無法到處走走逛逛,但吃到這餐牛舌料理,也算是願望達成,
吃飽了之後還有一點時間去買伴手禮,再到樓下搭新幹線回東京。

在回程的新幹線上,腦中不停地回味著方才美味牛舌的滋味,
拿起手機一查,發現利久在東京的分店也有不少間!(灑花)
下次一定還要再去東京的分店再回味一下仙台牛舌的美味阿!!

 

店鋪資訊

牛たん炭焼き 利久 仙台駅店
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F
TEL 
022-214-3255 
営業時間 10:00~22:30(L.O.22:00) 無休
Website http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
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