波和梨珈琲館－東京本店

在龜戶天神社賞完紫藤花之後，推薦到附近的船橋屋吃個日式甜點休息一下，
船橋屋是創業於1805年，擁有超過210年歷史的老店，
在日本的各大貨公司裡常常都會看到船橋屋的專櫃，而本店就位在龜戶天神社旁唷！

大排長龍的本店門口

不知道是不是紫藤祭的緣故，想要內用的客人在門口排起了長長的人龍，
在排隊等待的時候，店員會先請隊伍前面的客人先點餐。

內用的菜單

等到有空位的時候，就會被導引到櫃檯結帳後入座。

波和梨與友人分別點了久壽餅（くず餅）、湯圓餡蜜（白玉あんみつ）、冰淇淋餡蜜（クリームみつまめ）。

就座之後，店員就送上熱茶，不久之後我們餐點就上桌囉！

久壽餅（くず餅／630円）

船橋屋的久壽餅是日本唯一的發酵和菓子，原料的小麥澱粉是利用酵母菌，經過15個月發酵而成，
因為天然無添加，如果要外帶回家的話，賞味期限也只有2天。

白色的久壽餅口感Ｑ彈，與外層的黃豆粉和黑糖蜜搭配地很好，是款質樸的點心。

湯圓餡蜜（白玉あんみつ／800円）

湯圓餡蜜就是一款口感豐富的日式甜點，有透明的寒天凍、
豆子（紅豌豆）、白玉湯圓、橘子、久壽餅、求肥（一種和菓子）、紅豆餡和黑糖蜜。

將不同種配料組合在一起入口的味道也很多元，略帶鹹味的紅豌豆巧妙地中和了黑糖蜜的甜味，
讓整碗餡蜜又多了一些層次感。

冰淇淋餡蜜（クリームみつまめ／800円）

友人點冰淇淋餡蜜的內容略有不同，有一球香草冰淇淋，很適合微熱的天氣。

關於現場和店內氣氛請觀看Youtube影音版！

如果有機會到龜戶天神社，推薦各位到船橋屋來嚐嚐這延續210年的傳統點心喔！

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店舖資訊

船橋屋 龜戶天神前本店
►地址：東京都江東区亀戸3-2-14
►營業時間： 09:00～18:00／內用 09:00～17:00（無休）
►官方網站
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